生活买菜做饭的小常识

日期:08-23 作者:adm1n 浏览: 查看评论 加入收藏

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买肉常识:看肉色,新鲜肉肥肉乳白,瘦肉粉红。如肥肉发黄或肉呈黑紫色有淤血,不能要。含瘦肉精的肉则特别鲜亮,色泽红艳。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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煮熟的鸡蛋晾凉后,置入冰箱1-2分钟,再用刀切时,切口整齐,不易切碎。因受潮而软化的肥皂,放在冰箱中,就可恢复坚硬。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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生花生米放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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掺假食用油的鉴别:鉴别掺入蓖麻油的食用油时,将油样静置一段时间后,油样能自动分离成两层,食用油在上,蓖麻油在下。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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天热了,清凉的椰子汁深受市民喜爱,挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁多。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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饮水机加柠檬巧去垢!饮水机用久了,里面有一层白色的渣,取一新鲜柠檬,切半,去籽,放进饮水机内煮二三个小时,可去除白渣。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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用洋葱擦玻璃更明亮!将洋葱一切两半,用切面来擦玻璃表面。趁葱汁还未干时,迅速用干布擦拭,玻璃就会非常亮哟,赶快试试吧!rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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熬粥加碱的做法是不科学的,加碱熬出来的粥虽然显得粘稠、滑口,但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了,因此,熬粥不宜加碱。rXJ祝福大全-你的生活祝福语祝福短信祝福网页大全
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